Când nu ai mult timp la dispoziție, dar vrei să îți satisfaci pofta de mâncare cu un fel doi gustos și hrănitor, este important să ai la îndemână câteva rețete rapide și simple. Indiferent că vrei să pregătești ceva cu carne, pește sau chiar o variantă vegetariană, există multe opțiuni care te vor ajuta să ai o masă completă într-un timp scurt. Iată câteva idei pentru felul 2, perfecte pentru o zi în care nu ai prea mult timp să stai în bucătărie.

1. Pui cu sos de smântână și muștar

Un preparat rapid și delicios, puiul cu sos de smântână și muștar este perfect pentru o cină rapidă, dar savuroasă. Sosul cremos și aroma de muștar vor face acest fel de mâncare de neuitat.

Ingrediente: piept de pui, smântână, muștar, usturoi, ulei de măsline, sare și piper.

Mod de preparare: Gătește puiul într-o tigaie cu ulei până devine auriu. Adaugă usturoiul, muștarul și smântâna, amestecă bine și lasă la fiert câteva minute până se formează un sos cremos. Servește cu legume sau orez.

2. Omletă cu legume

Omleta este rapidă, sănătoasă și ușor de personalizat. Adăugând legume proaspete, aceasta devine un fel de mâncare complet și gustos, ideal pentru prânz sau cină.

Ingrediente: ouă, roșii, ardei, ciuperci, spanac, sare și piper.

Mod de preparare: Bate ouăle și adaugă legumele tăiate mărunt. Prăjește-le într-o tigaie cu puțin ulei până se înmoaie, apoi toarnă ouăle bătute. Gătește până devin ferme și servește imediat.

3. Tocăniță de pui cu cartofi

Tocănița de pui este o alegere rapidă și consistentă, ideală pentru o masă de familie. Este un fel sățios care poate fi preparat într-o oală, economisind timp și energie.

Ingrediente: piept de pui, cartofi, morcovi, ceapă, roșii, ulei, sare și piper.

Mod de preparare: Taie puiul și legumele și călește-le într-o oală cu puțin ulei. Adaugă apă sau supă de pui și lasă la fiert până când carnea și cartofii sunt gătite. Condimentează după gust și servește cu pâine proaspătă.

4. Spaghete cu sos de roșii și busuioc

Un clasic italian, spaghetele cu sos de roșii și busuioc sunt rapide și ușor de preparat, oferind o masă delicioasă într-un timp scurt.

Ingrediente: spaghete, roșii, usturoi, busuioc, ulei de măsline, sare și piper.

Mod de preparare: Fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o tigaie, călește usturoiul în ulei de măsline, adaugă roșiile tăiate și lasă-le să fiarbă câteva minute. Amestecă sosul cu pastele și presară busuioc proaspăt.

5. Păstrăv la cuptor cu lămâie și ierburi

Păstrăvul este o opțiune sănătoasă și rapidă, care poate fi gătită la cuptor într-un timp scurt. Este plin de proteine și acizi grași esențiali.

Ingrediente: file de păstrăv, lămâie, usturoi, rozmarin, ulei de măsline, sare și piper.

Mod de preparare: Condimentează fileurile de păstrăv cu sare, piper, usturoi și ierburi aromatice. Coace-le la cuptor la 180°C pentru 15-20 de minute. Servește cu legume sau orez.

6. Salată caldă cu pui și quinoa

Quinoa este un aliment sănătos și rapid de preparat, iar combinată cu puiul și legumele, poate constitui o masă completă și echilibrată.

Ingrediente: piept de pui, quinoa, roșii, avocado, salată verde, ulei de măsline, lămâie.

Mod de preparare: Gătește puiul la grătar și quinoa conform instrucțiunilor. Amestecă puiul și quinoa cu legumele tăiate, adaugă ulei de măsline și suc de lămâie pentru un dressing simplu.

7. Mâncare de linte cu morcovi și țelină

Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale și se gătește rapid. Această mâncare de linte este perfectă pentru o masă ușoară, dar hrănitoare.

Ingrediente: linte, morcovi, țelină, ceapă, roșii, condimente.

Mod de preparare: Fierbe lintea și legumele într-o oală mare. Adaugă roșiile și condimentele, apoi lasă să fiarbă până când lintea și legumele sunt fragede. Servește cu pâine sau salată.

8. Chili con carne

Chili con carne este un fel sățios, plin de arome, care poate fi preparat rapid și este ideal pentru o cină rapidă și satisfăcătoare.

Ingrediente: carne tocată de vită, fasole roșie, roșii, ceapă, ardei iute, chili.

Mod de preparare: Gătește carnea cu ceapă și usturoi, adaugă roșiile și fasolea și lasă să fiarbă 20-30 de minute. Servește cu orez sau pâine.

9. Pui cu curry și orez basmati

Puiul cu curry este o rețetă exotică, rapidă și gustoasă, care adaugă o notă specială meselor tale.

Ingrediente: piept de pui, pastă de curry, lapte de cocos, orez basmati, ceapă.

Mod de preparare: Gătește puiul cu ceapă și adaugă pasta de curry și laptele de cocos. Lasă să fiarbă până se formează un sos cremos și servește cu orez basmati fiert.

10. Tocăniță de vită cu cartofi

Tocănița de vită cu cartofi este un preparat consistent, ușor de făcut și ideal pentru o masă sățioasă.

Ingrediente: carne de vită, cartofi, ceapă, roșii, condimente.

Mod de preparare: Gătește carnea și legumele într-o oală mare, adaugă roșiile și lăsați să fiarbă până când carnea și cartofii sunt gata. Servește cu pâine proaspătă.

Concluzie

Aceste rețete pentru felul doi sunt perfecte pentru zilele când nu ai mult timp să gătești, dar vrei totuși o masă gustoasă și hrănitoare. De la omlete rapide și tocănițe sățioase, la rețete cu pește și carne, aceste idei îți vor salva timpul și îți vor satisface pofta de mâncare. Alege rețeta preferată și bucură-te de o masă delicioasă și rapidă!